Cara Memasak Daging Sapi Biar Empuk, Hasilnya Wow!




Baik, kali ini admin akan bagikan tips ataupun cara memasak daging sapi biar empuk, daging memang enak, banyak orang suka, namun apabila hasilnya keras atau alot setelah dimasak, maka mungkin daging bisa tidak lagi sebagai lauk favorit, sebab alot, tentu Anda tak mau hal seperti ini terjadi-kan.

Artikel ini cocok banget buat Anda yang sedang cari ide, membuat masakan berbahan daging menjadi lebih empuk.

Lantas bagaimana caranya? Yuk, simak artikel ini sampai rampung.

Langsung saja, sebab sepertinya Anda sudah tak sabar pengen tahu bagaimana tips membuat daging lebih empuk setelah dimasak. Ini dia caranya :

1. Sebelum memulai, pastinya Anda harus menyiapkan dagingnya terlebih dahulu, bisa daging sapi 1 Kg, atau 1/2 Kg untuk rendang.

2. Langkah pertama yang bisa Anda gunakan, adalah dengan memanfaatkan buah nanas. Silahkan siapkan buah nanas, untuk daging 1 Kg, Anda bisa menggunakan buah nanas 1 gelundung atau juga bisa 1/2 gelundung.

3. Setelah buah nanas-nya siap, selanjutnya silahkan kupas nanas, bersihkan dari kulitnya, sampai hanya tersisa buahnya saja.

4. Kemudian potong-potong buahnya, lalu blander.

5. Setelah cukup lembut, matikan blander, kemudian tuangkan di atas daging yang hendak dibuat empuk.

6. Ratakan sampai semua permukaan daging terkena air dan jus nanas, bolak balik kalau perlu, kemudian diamkan sampai sekitar 10 menit (supaya lebih maksimal hasilnya).

7. Setelah 10 menit, Anda bisa langsung memesak daging tersebut, atau bisa juga dengan membersihkannya dari nanas lebih dahulu, dengan menggunakan air, baru kemudian memasakknya. Setelah ini, lanjut ke cara kedua.

8. Baik, jika cara pertama menggunakan nanas, cara kedua menggunakan baking soda atau soda kue, Anda bisa menggunakan baking soda merk Koepo-Koepo Sendawa.

9. Caranya mudah dilakukan. Silahkan siapkan dagingnya, misalnya 1 Kg atau 1/2 Kg, sesuaikan dengan kebutuhan Anda.

10. Selanjutnya taburkan baking soda yang sudah dibeli diatas daging, ratakan, dan bolak balik sampai rata.

11. Setelah yakin rata, selanjutnya diamkan daging yang sudah tercampur dengan baking soda tersebut selama 10 menit, supaya semakin meresap.

12. Setelah 10 menit, maka sudah selesai. Selanjutnya, Anda bisa menggunakan daging tersebut untuk bahan masak memasak di dapur. Sebelum menggunakannya, Anda bisa mencucinya terlebih dahulu, atau langsung digunakan juga bisa, sesuaikan dengan selera dan kebutuhan Anda ya.

Seperti itu cara membuat daging empuk, selanjutnya Anda bisa lanjutkan dengan memasak, bisa dengan direbus atau ditumis, dibakar, digoreng, dan berbagai cara lain sesuai resep yang Anda ikuti.

Dengan menggunakan salah satu dari kedua cara di atas, Anda bisa memasak daging dengan lebih empuk tanpa harus menggunakan presto.

Oh iya, cara ini bisa digunakan untuk berbagai daging ya, seperti daging domba, kambing, atau daging hewan konsumsi lainnya.

Demikian artikel mengenai cara memasak daging sapi biar empuk ini, semoga setelah membaca sampai selesai tulisan ini, Anda bisa mendapatkan solusi dan manfaat.



Posting Komentar

0 Komentar